Bio-Guide-2025-2026 - Flipbook - Seite 100
GASTRONOMIE & CATERING
BIO AUSTRIA Gastronomiepartner
Wer biologisch einkau und nachhaltig lebt, will auch beim Ausgehen nicht
auf biologische Qualität verzichten. Derzeit ist noch ein Bruchteil der in der
Gastronomie eingesetzten Lebensmiel Bio, die Auswahl an biologischen
Lokalen ist in den letzten Jahren zwar stetig gestiegen, dennoch relativ
überschaubar: Aber knapp 100 bio-zertifizierte Gastronomiebetriebe und
Gemeinschasverpfleger sind bereits Partner von BIO AUSTRIA.
Woran Sie BIO AUSTRIA Gastronomiepartner erkennen?
Ganz einfach: am BIO AUSTRIA-Logo mit Bronze, Silber oder Gold –
je nach Anteil des Bio-Wareneinsatzes:
Bronze
> 30 %*
Silber
> 60 %*
Gold
> 90 %*
* Anteil der durchschnilichen jährlichen Kosten für Bio-Zukäufe am
Gesamteinkaufsvolumen für Lebensmiel und Getränke
Wie überall, gilt auch hier: Die Nachfrage bestimmt das Angebot.
Nutzen Sie also die vorhandene Bio-Gastronomie, und fragen Sie beim
Essengehen nach biologischen Lebensmieln.
Wusstest du, dass
unsere Gastronom:innen
bio-zertifiziert sind
Bio aus der Region bevorzugen
nach Auslobung bis zu
je100%
Bio-Kulinarik
aus Österreich anbieten?
100 BIO AUSTRIA - Bio-Guide 2025/26
